Cuando viajamos, es momento de visitar nuevos destinos y comer fuera ocurre más a menudo de lo habitual. A veces, esto puede ser un desafío para mantener la alimentación saludable que tenemos normalmente y nos repercute, por ejemplo, en problemas gastrointestinales.
Los cambios de rutina, la disponibilidad limitada de opciones y el probar cosas nuevas sin saber cómo nos sientan, pueden dificultar el seguimiento de una dieta equilibrada. Sin embargo, teniendo en cuenta algunos aspectos, es posible disfrutar de la experiencia de viajar sin comprometer tu salud.
INVESTIGACIÓN Y PLANIFICACIÓN
Antes de comenzar tu viaje, investiga sobre los destinos que visitarás. Obtén información sobre los tipos de alimentos disponibles, los platos típicos y las opciones saludables en los restaurantes locales. También puedes hacer una lista de alimentos básicos saludables que sueles comer y que puedes llevar contigo, como frutas frescas, frutos secos, cereales o bocadillos saludables. Si es posible, busca alojamientos con cocinas o comodidades para preparar tus propias comidas y así no comer siempre fuera.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN ALOJAMIENTOS CON COCINA
Si te hospedas en un lugar con acceso a una cocina, aprovecha la oportunidad de preparar tus propias comidas saludables. Visita mercados locales o supermercados y compra ingredientes frescos como frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros. Puedes explorar recetas locales y experimentar con nuevos sabores. Además, cocinar puede ser una actividad divertida y una forma de conectar con la cultura local. Si viajas en grupo, puedes organizar comidas compartidas donde cada persona contribuya con un plato. De esta manera, podrás disfrutar de una alimentación saludable y equilibrada, incluso mientras te encuentras fuera de casa.
COMER CONSCIENTEMENTE
Cuando te encuentres en un nuevo entorno, es importante prestar atención a tus elecciones alimentarias. Opta por alimentos frescos y naturales en lugar de opciones procesadas o rápidas. Disfruta de las comidas locales, pero intenta equilibrar tus elecciones y controlar las porciones. Prueba platos tradicionales que sean nutritivos y ricos en verduras, proteínas magras y granos enteros. Evita las comidas rápidas y los restaurantes de comida chatarra, ya que suelen ser bajos en nutrientes y altos en calorías. Además, este tipo de elecciones te pueden perjudicar en la energía y estropearte el viaje.
MANTENERSE HIDRATADO/A
La hidratación adecuada es esencial para mantener una alimentación saludable durante tus viajes. Lleva siempre contigo una botella de agua reutilizable y asegúrate de beber suficiente líquido durante todo el día. Evita las bebidas azucaradas y alcohólicas en exceso, ya que pueden contribuir a la deshidratación y afectar tu bienestar. Si viajas a destinos donde el agua del grifo no es segura, opta por agua embotellada o utiliza sistemas de filtración portátiles. Sea como sea, busca la manera de mantenerte hidratado/a durante el día con agua.
SNACKS SALUDABLES
Los bocadillos son una opción muy cómoda en los viajes. En lugar de depender de opciones poco saludables disponibles en las estaciones de servicio o en los aeropuertos, lleva contigo tus propios snacks. Algunas opciones pueden ser frutas frescas, vegetales cortados, yogur griego, nueces o barritas de proteínas. Estos alimentos te mantendrán saciado y te brindarán nutrientes importantes. También puedes investigar si hay tiendas de alimentos nutritivos y sanos o mercados locales donde puedas comprar algo de comer durante tu viaje.
ELEGIR EN RESTAURANTES
Cuando comas fuera en restaurantes, busca aquellos que ofrezcan opciones saludables en su menú. Opta por platos a la parrilla, al vapor o asados en lugar de opciones fritas o empanadas. Si no sabes si las salsas te sentarán bien, pídelas aparte. Además, si hay algo que te apetece mucho probar pero no sabes si te sentará bien, puedes compartirlo con otras personas. Si te encuentras en un lugar donde no hay muchas opciones saludables disponibles, elige las mejores opciones dentro de las limitaciones que tengas.
Mantener una alimentación saludable mientras te encuentras de viaje puede parecer desafiante, pero con un poco de planificación y compromiso, es totalmente posible. Recuerda investigar y planificar con anticipación, comer conscientemente, mantenerte hidratado, llevar tus propios snacks saludables y hacer elecciones inteligentes en los restaurantes.
Al mantener un enfoque equilibrado y nutricionalmente adecuado en tus elecciones alimentarias, podrás disfrutar de tu viaje sin comprometer tu salud. Así que, ¡prepara tu próximo viaje y disfruta de todas las experiencias mientras cuidas de tu bienestar!