Categoria: SALUT NUTRICIONAL

La raó per la qual es recomana tant el consum de l’Omega 3 és molt simple, té molts beneficis per la salut. Últimament es parla molt d’aquest nutrient, però pot ser que no sapigueu exactament què és i quines són les seves propietats. Per aquesta raó, hem preparat aquest article, on us explicarem quines són […]

Saps què és l’úlcera estomacal? Una úlcera estomacal (també coneguda com a úlcera gàstrica o gastroduodenal) és una ferida a la mucosa o revestiment de l’estómac. En condicions normals aquesta mucosa protegeix l’estómac dels àcids que aquest produeix quan digereix els aliments que mengem. Quan el revestiment es fa malbé, els sucs gàstrics provoquen un […]

La celiaquia és una malaltia també coneguda com a enteropatia sensible al gluten. Aquesta malaltia és multisistèmica (a part d’afectar el sistema digestiu afecta altres parts del cos) i té una base autoimmune, és a dir, les mucoses de l’intestí prim s’inflamen quan el que la pateix ingereix gluten. Es calcula que afecta un 1% […]

El bròquil és una hortalissa que forma part de la família de les crucíferes (com també ho són la coliflor i les cols). Com a tal, el seu major component és l’aigua, amb el que té molt poques calories i és alt en fibra. Aquesta hortalissa és originària del Mediterrani, es creu que és el […]

Tots hem sentit parlar del gluten i que hi ha certes persones que per prescripció mèdica no poden menjar (es calcula que és al voltant a l’1% de la població mundial). Però hi ha encara moltes incògnites entorn a aquest tema. El que ens fa no acabar d’entendre el concepte global i què és el […]

La nou és un fruit sec originari d’Àsia que amb el temps s’ha estès a Europa i Amèrica. El seu nom ve de llatí: nux, nucis i és un fruit que creix en les nogueres. És de forma arrodonida i la seva closca és rígida i rugosa. La part comestible, com tots sabeu, és el […]

Com ja sabem, l’esmorzar és el menjar més important del dia. A part d’aportar energia, ens dóna força i vitalitat. Gràcies a això, podem aguantar llargues jornades de treball. Per això no hem de saltar-nos mai l’esmorzar. Per als que practiquen esport és encara més important. Doncs els permetrà entrenar al matí amb més eficàcia. […]

Tots hem sentit parlar del gluten, segur que coneixem a algú que és al·lèrgic, celíac o té algun tipus d’intolerància. A causa d’aquesta condició mèdica, no poden menjar aliments que continguin aquesta proteïna, perquè els pot causar problemes de salut. A pesar que és un tema d’actualitat o de conèixer algú que no pot menjar, […]

La deshidratació és quan perdem més líquids dels que ingerim. Per tant, el nostre cos no té suficient aigua o fluids per a poder realitzar les seves funcions de manera natural. Per això hem de beure aigua de manera constant, per a reposar els líquids que hem perdut. Si no, ens deshidratarem. Tots ens podem […]

Saps com baixar els triglicèrids? Si pateixes de hipertrigliceridèmia, o el que és el mateix, tenir els triglicèrids alts, aquest article t’interessa. Els triglicèrids són el tipus de greix més present en la nostra sang. Tenir uns nivells massa elevats, és contraproduent per a la nostra salut. Eleva el risc de patir alteracions en el […]